上海多个知名餐厅宣布暂时歇业

 

解放日报·上观新闻记者从上海餐饮烹饪行业协会获悉，截至1月28日，上海一些知名餐饮企业如宝燕、上海人家、上海1号、小南国等，为积极配合新型冠状病毒疫情防控工作，已决定全部门店暂时歇业。丰收日有一半门店决定暂时歇业。
“我们把暂时歇业的时间定在2月1日-2月15日，因为此前还有预订客人来就餐。当然，如果没有预订，就不再供应了。”上海1号相关负责人士对记者说道。和记小菜截至目前还没有对外宣布暂时歇业，但相关负责人告诉记者，目前他们主要通过外卖服务来满足顾客的需求，在线上与饿了么、美团等平台加强合作，线下则由店员在做好各项防护措施的情况下进行配送。
赤坂亭（含赤坂亭熟成和牛烧肉屋）也在其微信公众号上发布公告，即日起至2月2日休业，并表示，“后续营业时间将参考疫情发展及国家规定另行通知。”
非常时期，上海餐饮行业还积极履行社会责任。据行业协会相关负责人介绍，协会旗下的上海才众餐饮公司紧急派出员工，跟随解放军驰援武汉医疗队，奔赴武汉火神山医院和金银潭医院，为医务人员提供餐饮等后勤保障服务。目前，经过精心挑选的员工已整装待命，随时出征。