德式碱水面包广受推崇 城市超市2020巴伐利亚美食节开幕

12月23日，由城市超市与德国巴伐利亚州食品、农业和林业部共同举办的2020巴伐利亚美食节在城市超市上海天山店开幕。基于为消费者精选品质美食的共同愿望，这已是双方连续第6年携手合作。本次美食节为期两周。

在啤酒、乳制品、白肠、猪肘以及巴伐利亚州当地特色小款、西点等各种美食中，在历届美食节上备受瞩目的明星产品——德式碱水面包依然如约而至，广受中国消费者欢迎。诞生于巴伐利亚地区的碱水面包，在德国、瑞士、奥地利等德语国家非常流行，如零食小吃、薯条般普及，老少皆宜。德式碱水面包之所以备受推崇，与德国人饮食习惯有着密切联系。长期食用肉类、芝士、酸椰菜，饮用大量啤酒，导致大部分德国人的体质呈酸性，体内钙质流失严重，容易引发骨质疏松。而食用低脂低卡的碱水面包，有助于改善体内酸碱平衡。本届美食节上，除了德式碱水面包经久不衰的Pretzel（普雷结）和Laugen Roll（娄根包），还新赠了德式白芝麻碱水面包、德式藜麦碱水面包等，为消费者带来多一份美味选择。

美食节开幕式

除特色美食外，美食节还将举办“德国主题厨艺分享”活动，城市超市大厨将手把手教授德国经典菜肴制作方法，不论是外脆里嫩的德式咸猪手，还是各类餐前小吃等。此外，城市超市各门店还将举办巴伐利亚啤酒试喝活动。

城市超市兼天天果园采购副总裁高臻极表示：“在今年这个特殊时期能够如约举办这样一场跨国美食节，为广大中国消费者的圣诞季、岁末新春餐桌带来一份别样的德国巴州美食，要特别感谢各方的支持与保障。未来，我们将与巴伐利亚州继续紧密合作，为顾客打造一个时间稳定、内容丰富的‘时钟化’德国美食文化分享时刻。”