豫园老上海茶馆虎年搬家了 年初四试营业

原址豫园方浜中路385号的老上海茶馆，壬寅虎年迁址至江宁路495号博鸿大厦27楼，并将于明天试营业。茶馆开业的同时，将与东方城市会客厅共同举办《老餐犹记——老上海食文化展 》。

老上海茶馆是许多茶客们心中的“圣地”，此前在豫园老街上经营了20多个年头。人们喜爱它，不仅仅因为它的茶，更因为在这里你能看到很多老板收藏了多年的宝物——一些关于老上海的老物什。许多人来这里甚至不为了喝茶，即便是坐一坐，看一看，也是心生欢喜。

著名作家程乃珊生前就是这里的常客。“老上海的律师执照、缝纫机、救火会龙头……都能在这里找到，醉翁之意不在酒嘛，很多茶客都是来这里‘吃旧味’的。”在程乃珊看来，这里好比一家上海近代城市博物馆，也正因为这样，很多电影、电视剧拍摄时，剧组都专门来借道具。

据主办方介绍，此次举办的《老餐犹记——老上海食文化展 》，将让市民深切感受老上海融中西、贯全国的饮食文化。展览包含三四十年代上海大饭店餐具、菜谱，如和平饭店、上海俱乐部、百乐门大酒店、扬子饭店等瓷、银餐具；还有国际饭店、理查饭店、潇湘酒家的菜单等等，非常少见的1936年上海扶轮社宴请菜单也在其列。

除此之外，一些上海人耳熟能详的“食”文化展品，也必能勾起大家的旧时回忆。比如弄堂里卖棒冰的手绘光明牌木箱，让人一见，就仿佛听到了叫卖声；还有巧克力机、制面机、冰淇淋机、刨冰机，冠生园、沙利文、马宝山、泰昌等包装饼干听等，甚至还有半瓶原装的正广和汽水及其运输木箱。

尤其让人眼前一亮的，是一个民国时期的瓷器火锅，菊花纹开光山水粉彩，精致而高雅，让人看了实在舍不得用来涮羊肉，从中不难看出上海人食不厌精的饮食文化。