看老字号美食如何玩“跨界”第一食品面向南京路步行街开透明演播室

　　图说：老字号美食玩“跨界”推新品 来源/采访对象提供（下同）

　　第一食品、杏花楼、新雅、乔家栅等一批上海老字号特色美食玩“跨界”。9月13日，“回味上海，国潮派对”欢乐文旅美食周开幕，东方网与第一食品签署战略合作协议，“跨界”文创品牌的“国潮”伴手礼——“海上文创·上海礼物”正式发布。

欢乐文旅美食周是上海旅游节的主推活动之一。除了第一食品、杏花楼、新雅、乔家栅等上海老字号的特色美食，展位上还出现了不少休闲体验类的“跨界”产品。如，沪上四大中医药老字号的健康食材，上海中心、上海迪士尼、海昌海洋公园、浦江游览等康养旅游线路特惠门票，现场手工精油香皂制作互动体验等。

“我们特别把文创、旅游、美食、康养四大元素融合在了一起，让游客能在老字号商店里拥有沉浸式的互动体验，以此回味海派风情，感受上海特有的生活文化特色。”上海第一食品连锁发展有限公司党委副书记、总经理乐群告诉记者。

这种“跨界”融合的理念不仅体现在展出方式上，更是融入到了新产品的开发打造中。“海上文创·上海礼物”伴手礼——联名款蝴蝶酥系列、第一食品黄油曲奇饼干、海盐曲奇饼干、朵云轩120周年跨界合作礼盒首批发售。

“海上文创”是由东方网旗下集文创授权、文创孵化和文创供应链为一体的综合性服务平台，主打特色海派文创产品。上海东方网股份有限公司总裁助理魏浩俊介绍，目前，“海上文创”在上海中心、东方明珠等地方已拥有实体店，线上同步推出官网、微店、京东旗舰店、抖音和“一机游上海”文创专区。未来，还将进一步打造“上海礼物”的海派文创产品市场。

主办方介绍，此次活动将持续至国庆黄金周。期间，第一食品商店将面向南京路步行街开设透明演播室，通过不定时开展直播带货节目，特邀美食、非遗、康养等行业专家现场解密美食与健康，同步推介第一食品商店的特色美食，为路过的市民呈现全立体式的直播体验。